Qual a temperatura ideal para preparo do café?
Postado em: 02/11/2022

O sensor de temperatura é um componente essencial na qualidade do café pois é fundamental
na preparação, na conservação da consistência, do sabor e do cheiro dessa bebida tão famosa
e apreciada em todo o mundo.


Os consumidores do café estão cada vez mais atentos e exigentes com a qualidade dessa
bebida.
Através do sensor de temperatura é possível controlar e manter a temperatura de preparo da
bebida para que ela não tenha variação e fique dentro do recomendado pela Associação
Brasileira da Indústria do Café – ABIC.

Conforme a ABIC, para o preparo de um expresso perfeito, é recomendado que a temperatura
da água esteja a 90°C, assim será possível extrair do café todo o seu sabor.

A falta de controle de temperatura da água pode acarretar na alteração no sabor do café, caso esteja acima do recomendado, o café apresentará um sabor de queimado, caso
esteja abaixo, a bebida apresentará um sabor ácido desagradável.

Confira abaixo alguns dos sensores para máquinas de café expresso que a LIOHM disponibiliza em seu catálogo de produtos:

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Para melhorar sua experiência listamos os produtos mais visualizados em nosso site. Para conhecer e saber mais detalhes sobre cada produto, clique em "Ver o produto".
A70R - 087 - Termoresistência
Sensor PT100 para mancais com graxeira
Sensor Pt100 com graxeira para Mancal de Rolamento
Sensores Pt100 desenvolvidos para monitoramento de temperatura de mancais de deslizamento, rolamentos, correia ou de polia, com graxeira para lubrificação. Possui um sistema com haste ajustável.
  • pt100
  • Bucim Ajustável Rosca M10x1,0
A71P - 092 - Termoresistência
Sensor Pt1000 - Plug Conector DIN 43650
Sensor PT100 DIN 43650
Sensores Pt1000 para Processos Industriais, Químicos e Alimentícios onde se exige grau de precisão e não contaminação dos processos aplicados. Disponível com Conectores DIN 43650 que facilitam a instalação no processo e posterior substituição.
  • Rosca 1/2x14
  • NPT
  • Conector DIN 43650
HFT - 10 - Transmissor de Umidade e Temperatura
Temperatura e Umidade saida digital ou analogico
transmissor de temperatura e umidade
Medições precisas de umidade e temperatura em uma ampla faixa de trabalho, integrado em uma haste em um formato caneta e ponta com filtro poroso esteticamente arrodondado de ótima sensibilidade foram os principais objetivos para o desenvolvimento da série HFT10.Os dados de calibração e outras funções relevantes, como linearização ou compensação de temperatura, são armazenados no transmissor.
Os ranges de umidade e temperatura são disponíveis com saídas analógicas (0-1 / 5 / 10V ou 4-20mA) e digitais I2C e one-wire
  • Saída 4-20ma
  • Haste ABS Probe